اولویت های پژوهشی دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی

اولویت های پژوهشی دفتر بهبود تغذیه جامعه

• ارزیابی هزینه-اثر بخشی کارشناسان تغذیه در مراکز خدمات جامع سلامت
• برسی میزان کارایی فرایند ارجاع به کارشناسان تغذیه در شبکه بهداشتی درمانی کشور
• ارزشیابی و هزینه اثر بخشی مداخلات تغذیه ای انجام شده در راستای بهبود تغذیه جامعه (لیست برنامه های دفتر در وبسایت دفتر بهبود تغذیه جامعه در معاونت بهداشت به آدرس nutr.behdasht.gov.ir موجود میباشد).
• بررسی بار بیماری های منتسب به عوامل تغذیه ای در کشور
• تاثیر تحت پوشش بیمه بردن خدمات تغذیه ای بر ارتقا وضعیت تغذیه افراد آسیب پذیر و هزینه های سلامت
• برآورد خطر منتسب به باقیمانده سموم، آفت کشها و آلاینده ها در مواد غذایی 
• بررسی تاثیر تحریم های اقتصادی و افزایش قیمت مواد غذایی بر وضعیت سوء تغذیه و دریافت های غذایی
• بررسی ضایعات و دور ریز مواد غذایی در کشور و عوامل تعیین کننده آن
• بررسی بار اقتصادی ناشی از سوء تغذیه و ناامنی غذایی
• ارزیابی عوامل خطر تغذیه ای در مواد غذایی صنعتی و مواد غذایی ارایه شده در صنوف مختلف و ارایه راهکار برای کنترل آنها
• امکان سنجی و تاثیر صنعتی سازی غذاهای بومی بر کنترل کمبود ریز مغذی ها در مناطق محروم
• نیاز گروههای سنی و جنسی مختلف به ریز مغذی ها و درشت مغذی ها در سطح ملی
• ارزیابی میزان مواد مغذی موجود در غذاهای ایرانی بر اساس مطالعه ملی
• شناسایی مواد مغذی کلیدی در رژیم غذایی ایرانیان برای تامین امنیت غذایی جامعه
• مطالعات مربوط به بهبود کیفیت نان مصرفی (سبوس، نمک، جوش شیرین، آلاینده های فسیلی و ...) و تاثیر این روشها بر میزان مصرف نان در جامعه
• تاثیر مکمل یاری با مولتی ویتامین در زنان باردار بر وزن گیری آنها، عوارض و پیامد های بارداری در افراد مراجعه کننده به سیستم بهداشتی کشور (در حال حاضر برای تمام زنان باردار مراجعه کننده به سیستم بهداشتی کشور مکمل مولتی ویتامین بصورت رایگان داده میشود. آیا تداوم این روند ضروری است؟)
• تاثیر مکمل یاری با مولتی ویتامین ها در زنان شیرده (در حال حاضر برای تمام زنان شیرده مراجعه کننده به سیستم بهداشتی کشور تا پایان ماه سوم شیردهی مکمل های مولتی ویتامین بصورت رایگان داده میشود؟ آیا تداوم این روند ضروری است؟)
• غربالگری برای ناامنی غذایی در سیستم بهداشتی کشور با سوالات کوتاه و ارزیابی روایی آن
• آیا افزودن مکمل زینک به برنامه مکمل یاری کشوری نیاز است؟ در چه گروه سنی؟ چه دزی؟ اثر بخشی آن چیست؟
• تغذیه سالم را در جامعه ایرانی (بویژه در افراد با تحصیلات پایین و دهک های اقتصادی پایین جامعه) با کدامیک بهتر میتوان نهادینه کرد: هرم راهنمای غذایی یا بشقاب غذایی؟
• آیا پیروی از هرم راهنمای غذایی ایرانی (که در سالیان قبل تدوین شده است) با کاهش عوامل خطر بیماریهای غیر واگیر همراه است؟